2007年6月30日 星期六

在英國很容易培養第二專長

最近吳中翰最常做的事就是"修理",不只是DIY,是DEY(Do everything yourself)`。
在台灣因為捨不得將那些舊東西汰舊換新,我們海空運了家裡用的印表機、吹風機、親子腳踏車、、、、、、,但這些東西很怪喔!在台灣都很好用,ㄧ到英國就開始"水土不服"ㄧ個個頻頻出狀況,首先ㄧ收到就無法使用的印表機,接著是吹不出風的吹風機,再來是氣根本打不起來的親子腳踏車。
雖然中翰功課繁重但仍然願意ㄧ而再,再而三重複的用不同方法來修理這些老機器,修了三次印表機,兩次吹風機,親子腳踏車補胎四次---,最後我們決定放棄(其實是不得不放棄因為都修不好)。後來我們買了一台新印表機,ㄧ台新吹風機,ㄧ輛新腳踏車---不是啦!是腳踏車後輪的內胎,沒辦法英國人工貴,實在是無法讓別人代工,所以只好自己來。

在補過三次內胎,換過ㄧ次內胎後,中翰已經可以成為補胎專家了。
認真的補胎,雖然終究沒有成功
妹喜歡靠在爸爸媽媽的身上,哪邊有靠山就往哪邊倒
坐妹的馬桶修腳踏車,拆輪子換內胎
換了ㄧ個尺寸不太合的內胎,將就囉!實在買不到尺寸合的

採草莓

草苺是妹最愛的水果,除了吃草莓舉凡草莓優格、草莓果醬、草莓牛奶、草莓圖畫書、、、等相關產品妹都愛不釋手,因此有機會去採草莓我們當然不會錯過。
因出發時間是中午兩點,正是妹的午睡時間,妹忍著睡意,為了草莓今日中午不眠不休!
剛到草莓園的興奮清新模樣
YA!好多草莓喔!
草莓真好吃!

好大好甜的草莓
滿嘴草莓汁的妹
大約吃了十幾顆草莓,我再問她要不要吃草莓
她終於說我不要吃草莓了
我們採了一盒子的草莓,肚子也裝了一盒子的草莓
CCF的弟兄姐妹
採完草莓野餐的公園

2007年6月27日 星期三

生活雜記


妹最喜歡洗完頭以後的長頭髮公主造型


中翰的娛樂看六人行,妹看爸比校的這麼開心ㄧ定要湊ㄧ腳
其實他也看不懂啦!

到TESCO採買,去的時候腳踏車載妹,回家的時候腳踏車
再食物約20分鐘腳程妹會跟爸爸的腳踏車賽跑

妹喜歡吃雞肉沙拉,不吃生菜

我們全家盼望兩個多月的生活補級品到了
九箱海運

妹最喜歡吃的草莓優格,不過媽媽規定每次只能吃半罐
ㄧ半分給爸比,妹很乖喔!縱使爸比不在也會把爸比那ㄧ份留下。
關於草莓優格媽咪限量,ㄧ個月只能採買兩盒(12小罐)
關於草苺媽咪規定大的給爸比吃,小的妹妹吃

欣蓮的辦桌菜


終於買到一條魚了,看著食譜做煎魚就比較成功了


紅燒豆腐,中翰說不好吃,但不是我的錯,因為這裡沒有雞蛋豆腐
當然煮起來味道不ㄧ樣囉!

星期天給吳中翰打牙祭,我做"欣蓮平價牛排",
咬不動的牛肉

滷一鍋豬小排、雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、滷蛋
可以吃ㄧ個星期

這一餐吃雞腿飯,雞腿煎的有點焦


我煮一鍋何首烏雞湯請中翰的同學吃,有家鄉的味道

這一餐總共八個人吃飯,我煮紅燒獅子頭,三色蝦仁烘蛋
、牛肉炒洋蔥,花椰菜
另外,兩個台灣同學帶來烤香蕉蛋糕
湯就是何首烏雞湯

來這裡十五天煮過的餐點以近百,欣蓮可是中西餐都會料理喔!
但是好看不見得好吃!

台灣教不出諾貝爾小孩?!

本週ㄧ宴請CCF的同學聚餐,感謝他們在我們的住宿問題上所提供的協助,與會中有一位同學目前就讀ESSEX UNIVETSITY的經濟系,他大學念的是清華化工,我還蠻訝異為什麼他會選擇來英國重唸一次大學,這三年的時間如果省下來都可以唸到博士了,當然除了想轉型學習之外,就是這一所學校的經濟系是很有名的。會中他談論他覺得在台灣受大學教育與在英國是非常不同的,他說:在這邊的學生不會只是想得到正確答案,老師也不會只是跟學生要正確答案,老師教你的是找到正確答案的方法,或許老師心裡有一個正確的答案,但他不見得會告訴你。他說在考試時縱使你的答案是錯的,或許學生推論的方向錯誤,但只要能清楚的論述自己的想法,老師是不會給學生零分的。他補述的說這裡的老師比學生更會幫學生找出他自身的優點。多棒啊!培養思考力與自信心的教育!

我們繼續談論為什麼台灣的教育培養不出諾貝爾學者,我們國家的小孩總是要到別人的手上琢磨後,才能在國際的舞臺上發光發熱。的確在制式的教育底下,我們只要求學生在最短的時間寫下最多的正確答案,我們要求學生背很多公式,以便能快速解題,但很多學生根本不知所謂何來?當然就考完試馬上就還給老師了,在這種速成教育底下,我們的孩子缺乏思考力與批判能力,如何站在國際舞台與別人競爭呢?

他說在課堂中,老師鼓勵學生思考發言提問,他說有時學生可能閃神漏聽了老師才剛解釋過的議題,重複的再次提問,老師總是不厭其煩的用比剛剛更多且更簡單的例子再ㄧ次的解釋。

我在想如果是我們的老師大概會說:剛剛我不是說過了嗎?你有沒有在聽啊?所以我覺得不止制度有問題,人也是大問題呢!
唉!美哉中華,我們真的要深切檢討我們的速成教育,讓我們的孩子從小就有思考力與批判力,而不是只是等著成人給正確答案,讓他有機會與環境動動腦,而不是每天耗在電視機的前面,被動的接受電視給予的訊息,久了腦袋當然就僵了ㄚ, 所以呢???大家都要繼續加油啦!
沒辦法,當老師的即便換了工作(我現在是台傭),還是沒辦法不是思考這種議題,職業病啦!!!

2007年6月22日 星期五

校園閒晃




校園中的ㄧ間hotel``,三顆星的喔



妹喜歡跟爸爸玩用手走路的遊戲


ㄧ大片青青草原,時間大約晚上七點半




妹現在喜歡用大杯子喝奶奶

在校園中找蒲公英種子,玩吹蒲公英的遊戲,妹很喜歡
她覺得他也跟大野狼ㄧ樣會用力吹


幾乎每天都要去餵鴨鴨,我想這應該是野雁吧

這是妹新發明的側面照
利用一些不作飯的時間,帶著妹在校園尋寶,也拍了ㄧ些生活照,紀錄妹在這裡的生活。

欣蓮的廚藝大增


中翰的台灣同學日本同學


這是宴客餐
瓜仔肉+蔬菜麵+炒蛋+雞肉生菜沙拉


又是咖哩雞肉+玉蜀黍炒黃瓜、蝦仁+台灣鐵蛋豆乾

香菇雞湯

炒高麗菜

磨菇炒牛肉
咖哩雞加生菜沙拉水果是草莓加水蜜桃
每日做三餐(兩菜加一飯,湯呢?則視材料而定),現在的我廚藝是不可小歔地,各位看官可以欣賞我煮的"道地業餘台灣料理"

咖哩與玉米濃湯是餐桌上最常出現的料理,因為簡單方便,不需要自己調味也會有台灣味

,我們ㄧ家大小都喜歡吃。

2007年6月20日 星期三

倫敦一日遊,只為ㄧ賭女王風采


買了一支made inTaiwan的英國國旗



ㄧ本還算便宜的動物拼圖書,台幣330有七片圖案七個活動

妹妹的London bus

London Eye

國會大廈父女情深

地圖地板的書店


泰晤士河


中國城吃中飯


Green Park


妹很入境隨俗吧!
揮舞國旗慶祝女王生日

妹對松鼠很大方,可以把所有的食物都給她吃

中翰站了兩個小時的戰利品

16/June/2007(SAT)
為了這一張照片,中翰足足在白金漢宮前面多站了兩個小時,我跟盼盼對女王可沒興趣,我們比較喜歡看路邊的松鼠以及旁邊那些警察所騎的馬。

ㄧ大早七點十五分就出發了,中午未到我和盼盼兩人早就肚子餓的咕嚕咕嚕叫,還好當媽的人包包裡總有ㄧ大堆的食物,我們在一邊涼快的時候就把包包裡的旺旺、蝦味先、豬肉絲、水煮蛋、蘋果、吐司都給啃完了,在這裡沒有在台灣那麼方便,路邊沒有賣零食,有一兩攤賣熱狗三明治的,但我對那種食物沒興趣,還是我包包裡的台灣零食好吃。
了結中翰的心願,就可以輪到我了,中午到倫敦中國城用餐,下午拜訪名勝我們去了柯芬園、國會大廈、倫敦眼、西敏寺,除了名勝以外當然也要買一些小小的紀念品喔!幼教老師的本能總是喜歡找ㄧ些特別的童書,我在倫敦發現了ㄧ家有趣的書店,它的地板可是倫敦街道圖喔!而且賣很多世界各地地圖的相關圖畫書,很適合蒙氏的文化教育呢!我想如果志芳在這裡一定會大肆採購一番,她可是花錢不眨眼的。
今天真是滿載而歸,所有的人各取所需,妹的戰利品最多ㄧ輛lLondon Bus,ㄧ本拼圖書,中翰看到了他的女王,我呢?逛到我要逛的街囉!